ビストロカラト

２０２１年１月２１日（木）、大阪心斎橋パルコ内に、新店舗“ビストロカラト”します。

リュミエールのエスプリを生かしたグループ初となるビストロ料理のレストランです。

“野菜の美食”をコンセプトに、野菜の美味しさを活かす様々な技法で身体に負担のかからないフレンチを提案してきた。

ミシュランガイド１２年連続星付き『リュミエール』。

オーナーのシェフ唐渡が提案するグループ初となるビストロです。

ステーク・フリット、ビスクといったビストロ料理から、野菜を駆使した野菜の美食サラダ、

エビフライやオムライス、アワビのコロッケといった日本で培われた西洋料理“洋食”、

さらにはレストランのまかない料理をイメージした煮込み料理やスープ料理などがアラカルトで登場、

もちろん、野菜を随所に使っているので、胃にストンと落ちる軽やかさが特徴。

現代アート風の照明や、特別に仕上げたソファなど、居心地が悪いぐらい随所に遊び心を込めたスタイリッシュな空間で、

カウンター席２０席と、テーブル席１８席を用意してます。

デザートやドリンクだけの利用も可能という、シーン不問の自由な使い勝手。

クローズタイムは無く終日営業終日同メニュー、カウンター席はパテーション、現金お支払いは自動、

空気洗浄も万全を期して、皆様の御来店をお待ちしております。

予約ルール

■お席に関して
2時間制となっております。