平素よりご愛顧いただき誠に有難うございます。
DAL-MATTO西麻布本店 (ダルマット西麻布本店) は食に熱狂的な方々に喜んでいただけるイタリア料理店を目指しております。
オーナーシェフ平井 正人が厳選した、全国の契約農家やイタリアから届く有機野菜、
産直の魚介類やお肉を使用し、食材それぞれの持ち味を最大限に引き出したお任せコースをご用意いたします。
お酒と共に心ゆくまでお楽しみいただけたら幸いです。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
※広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認いただきますようご了承ください。
※必ずご予約されたご本人様がお越しください。代理でのご来店や、ご予約の譲渡はトラブル防止の為にお断りさせていただきます。
※万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。
※ご予約時間に30分以上遅れる場合、キャンセルさせていただく場合がございます。予めご了承ください。
※香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。ご同伴者様にも必ずお伝えください。
※写真撮影は、他のお客様が写り込まないようご配慮お願いいたします。
スペシャリテの藤田水産のマグロを使用した前菜をはじめ、
味覚を刺激する厳選食材でつくるスペシャルなデイナーコース。
【コース内容】
・スペシャリテの藤田マグロの前菜
・旬の前菜4皿
・自家製パン
・季節のフルーツと濃縮トマトの冷製パスタ
・温かいパスタ
・リゾット
・メインディッシュ 魚または肉
・デザート
・コーヒー
12月限定コース
Stuzzichino
聖護院カブのババロア
Antipasto Misto
・生ウニとオマール海老タルタル コンソメジュレのオープンラビオリ 柚子シャンパンソース
・白身魚のカルパッチョ ホタテのムース フランボワーズビネガーソース
・鴨胸肉の冷製 スターアニスとバルサミコ
・フォアグラのテリーヌとハーブサラダ
Specialita
鮨に見立てた藤田水産の鮪とアオリイカのタルタル
Pasta Fredda
季節のフルーツトマトの冷製パスタ
Pasta Calda
しらこと九条ネギのパスタ
Carne
山形牛のステーキ トリュフ添え
Dolce & Caffe
ホワイトチョコレートのティラミス
・ボトルワインは100種類程ご用意しております。
・ボトルの中からお好きなものをご注文いただけます。
・グラスワインは1320円(税込)から、常に6種類ご用意しております。
・グラスでご注文の場合、当日の状況によりおすすめのワインをご案内させていただきますので、詳細はスタッフまでお声がけくださいませ。
※別途、サービス料5%を頂戴いたします。
| 席数 | 12席 |
| 営業時間 | 17:00～ |
| 定休日 |
月
※臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お子様連れ | 中学生以上(※大人と同じコースを召し上がれる方のみ) |
| お支払い方法 | 現金、カード |
| お酒の持ち込み | 5,500円(税込) / 本 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 東京都港区西麻布1-10-8 第２大晃ビル B1F |
| 最寄り駅 | 六本木駅 |