ここはその日入った良質な素材をどこまで美味しくできるのかをラボのように追求するレストランです。
日々変わる“お品書き”の中から、お客さまそれぞれが、お腹の空き具合やお好みに合わせてオートクチュールでコースを組み立てていただけるよう、メニューはアラカルト形式でご用意しています。
国内外のベストな食材を見極めて仕入れ、食材の味を極限まで引き出すべく、“火を入れること”を意味する“グリル”に徹底的に拘りました。
グリル ガストロノミーレストランとして、素材、そして火入れに至るまでの全てを緻密に計算し尽くした、繊細な料理の数々をご提供いたします。
※誠に勝手ながら、お子様のご利用は12歳からとさせていただいております。また、お子様の為のメニューは用意しておりませんのでご了承ください。
※ご予約はディナーのレストラン席のみ承っております。バーのご利用はご予約を承っておりませんので、直接ご来店をお願いいたします。
※お席の場所のご指定はお承りしておりません。ご要望に添えない場合もございますこと、予めご了承ください。
※ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。日比谷線虎ノ門ヒルズ駅から当店までお越しいただく際に、建物内でエレベーターの乗り換えが複数回あり、約10分ほどかかります。お時間に余裕をもってご来店ください。
※お席はご予約時間より2時間30分制とさせて頂いております。
※ドレスコードはカジュアルシックを推奨しております。男性のタンクトップ、ショートパンツ、ビーチサンダルのような軽装でのご来店はご遠慮いただきますようお願いいたします。
※同フロアにございますプールは観賞用でのご利用となっております。お客様の安全を第一に考慮し、入水はご遠慮いただいております。また、プールは屋外に設置されておりますため、天候により(雨天や強風を含む)プールの鑑賞が難しい場合もございますので予めご了承ください。
※店内の装飾やアート作品等を破損された場合は別途請求させていただく場合がございます。予めご了承ください。
※5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
■お問い合わせメールアドレス：[email protected]
※お支払いは当日ご注文頂いた金額となります。
※万一のキャンセル規定のため、20,000円(税込)/人と表示されます。
※別途サービス料を12%頂戴致します。
※個室をご利用の際は、別途【25,000円(税込)+サービス料12%】の個室料を頂戴いたします。
| 営業時間 | 17:30～ |
| 定休日 |
水
※臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お子様連れ | 12歳以上(※お子様用のお食事はご用意しておりません) |
| お支払い方法 | 現金、カード |
| お酒の持ち込み | 不可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 東京都港区虎ノ門2-6-2 虎ノ門ヒルズステーションタワー 49F |
| 最寄り駅 | 東京メトロ日比谷線:虎ノ門ヒルズ駅
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| 詳細な道順 | ※虎ノ門ヒルズには複数ビルがございます。ステーションタワーであることをご確認ください。
●日比谷線虎ノ門ヒルズ駅改札（改札は地下2階/1箇所のみです）を出て右手のエスカレーターにて地下1階にお上がりください。
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