[9/12～13開催]【KOBAYASHI】CHINA FUSION#2 食心健美-中国料理×健康×科学-

「食心健美」美味しさのその先に。

－中国料理×健康×科学－
～食べる歓び、心の充足、健やかな身体、美しい生き方。KOBAYASHIのカウンターからはじまる、美食と健康の体感～

中国料理KOBAYASHIがテーマごとに新たな中国料理の可能性を探求する、CHINA FUSIONシリーズ。
第2弾となる今回は「美食×健康×科学」の融合をテーマに、
全く哲学の異なる“からだ”にやさしい中国料理を追求する特別コラボディナーイベントを開催いたします。

「中国料理は身体に負担がかかる」－そんな印象をお持ちの方も、少なくないかもしれません。
ですが、本来の中国料理は、食材の力・身体の状態・季節の流れに寄り添いながら、“心と身体の調和”を大切に育んできた、医食同源の文化です。
中国料理KOBAYASHIでは、「おいしくて、健康にもやさしい」という在り方にこだわり
日々、素材・油・火加減・味わいのすべてに心を込めてきました。

このたびは、“ロカボ”の提唱者・山田悟先生（一般社団法人食・楽・健康協会代表理事）をお招きし、医学・栄養の知見と、五感で味わう中国料理が融合する特別イベントを開催いたします。
当日は、事前に血糖値センサー「リブレ2」を装着いただき、先生のレクチャーとともに、コース料理とワインをお楽しみいただけます。

“美味しいものを我慢する”のではなく、“美味しく食べながら整える”という新しい食体験を、ぜひご体感ください。
これは単なる「食事」ではなく、“未来の自分への投資”となる美食の時間です。

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■開催日
2025年9月12日(金)、9月13日(土)

■時間
18:30: 血糖値センサー「リブレ2」装着
19:00: お食事一斉スタート
※「リブレ2」デバイスの装着は18:30より行いますので、この時間までにご来店ください。

■開催場所：【KOBAYASHI】
〒106-0032
東京都港区六本木3-3-29 六本木アーバンレックスB1
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予約ルール

※ドレスコードはスマートカジュアルを推奨しております。Tシャツ、ハーフパンツやサンダルでのご来店はご遠慮いただいております。
※香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。ご同伴者様にも必ずお伝えください。
※お支払いは現金不可となります。予めご了承下さい。