野口 (GRAND GREEN OSAKA)

【紹介文】
大阪うめきたに誕生した『野口』は、大将である野口大介独自の感性から作られる空間と厳選された季節の食材を用いた伝統的かつ独創的な日本料理を提供いたします。

食材自身が持つ五味を見極めつつ組み合わせや調理法で多彩な味わいと緩急のある9品ほどのコースの締めは、５種類以上のご飯類・麺類からお選びいただけます。

料理と同様に器も大切にし、時間をかけて丁寧に選んだ現代作家の器やアンティークガラスは眼福を誘います。
想いを込めた設えとともに、「京都」の落ち着いた空間で特別なひと時をお過ごしください。

【野口大介】
京都の老舗料亭『和久傳』での修行を経て、北野天満宮近くに『京天神野口』をオープン。
「ミシュランガイド京都・大阪」で 2 つ星を獲得するなど高く評価され、瞬く間に予約困難店に。現在はお客様一人ひとりとの信頼関係を大切にするため完全紹介制での営業に。
2019 年に祇園に『のぐち継』をオープン。こちらも「ミシュランガイド京都・大阪」で1 つ星を獲得するなど、本店の味や想いを継承し高く評価されています。

予約ルール

※お支払いはクレジットカードのみ(現金不可)となります。予めご了承くださいませ。
※香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。ご同伴者様にも必ずお伝えください。
※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。
※15分以上遅刻された場合はキャンセル扱いとさせていただきますので、時間には余裕を持ってお越し下さい。
※アレルギーやお苦手食材はできる限り対応させていただきますが、ご要望に沿えない場合もございます。予めご了承ください。
※コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂きますようご了承ください。
※特にベジタリアンなど幅広い食材の制約があるお客様のご対応はできかねます。予めご了承ください。