[9/4～5開催] 『粋香』 ポップアップイベント @杦-SEN-

この度、私の後輩であり、修業時代の戦友でもある「粋香」の店主 谷岡 昌氏が、故郷である四国の食材をふんだんに使い、杦-SEN-でポップアップレストランを開催いたします。

店主である杉澤はおりませんが、谷岡氏の腕を存分に振るってもらい、皆様に楽しんでいただけるイベントになると思います。

是非この機会に、香川を中心とした四国の旬の食材に触れ、洗練した野趣の味わいを楽しんではいかがでしょうか。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。
何卒よろしくお願い申し上げます。

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■開催日
2025年9月4日(木)～5日(金)

■時間
18:30～

■開催場所：杦-SEN-
〒600-8103
京都府京都市下京区五条通柳馬場上ル塩竈町379
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[粋香からのご挨拶］
京都で学んだことを礎に、地元や四国の食材を中心に、郷土料理も取り入れ日々料理と向き合っております。料理人として更に高みを目指していかなければいけないと感じていた時に、杉澤さんにお声がけいただきました。
地方の料理屋として、香川でしか食べることのできない料理を作っていけるようになる為、今回この機会に挑戦させていただきます。

どうぞ皆様よろしくお願いいたします。

予約ルール

※ご予約時に席種のご指定(カウンター、個室 等)はできかねますので予めご了承ください。
※お子様ご同伴をご希望の場合は直接店舗までお問い合わせください。
※ご連絡なく15分以上遅れる場合はキャンセル扱いとさせていただき、ご入店をお断りする場合がございます。万が一遅れる場合は事前に店舗までご連絡ください。