西麻布「蒼」峯村康資シェフがプロデュースする「LAT.34°N by 蒼」。シェフ本人が特別に調理場に立つ、一夜限りのシェフズテーブルを開催します。
峯村シェフが、自身の料理哲学を最も純度高く表現できる“漁場に近い拠点”としての熱海で、本イベントのためだけに設計された特別コースを提供します。
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■開催日程
・ 2026年1月25日(日)
■開催時間
・第一部:17:00~
・第二部:20:00~ ※OHC会員先行
■会場
LAT.34°N by 蒼 (無為自然 -ATAMI- 内 1F)
■定員
・各回8名 (1組2名まで)
※特別販売枠は各回3名となります
■販売方法
・先着販売
■料金
・73,000円 (ドリンク別・宿泊込み)/人(税込)
■参加特典
・無為自然 -ATAMI-(朝食付き)の1泊宿泊込み(本イベント参加者限定)
※宿泊をせずに、イベント参加後の日帰りも可能ですが、その場合でも参加料金の減額等はございません。あらかじめご了承ください。
・ホテル専用車による熱海駅〜ホテル間の往復送迎付き
■参加料理人・生産者
・峯村康資 (蒼/西麻布)
・深海政也 (LAT.34°N by 蒼/熱海)
・食材提供:長谷川大樹 (さかな人/長井) ほか
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■注意事項
・アレルギーの対応は致しかねますので、予めご了承ください。
・お席は相席となる場合がございます。
・本イベントは館内完全貸切での開催となり、イベント参加者および関係者以外のご宿泊・ご入館はお受けいたしかねます。
・当日は、本イベント参加者のみに無為自然 -ATAMI-(朝食付き)での宿泊をご提供します。
(イベント参加後の日帰りは可能ですが、その場合、宿泊権は消滅し、譲渡・転用は禁止とさせていただきます)
・ご宿泊いただく客室はツインルームとなり、部屋タイプはお任せとなります。
■キャンセル・譲渡について
・本イベント特性上、お客様都合によるご予約成立後のキャンセルの場合、返金はいたしかねます。あらかじめご了承ください。
・予約者の権利の交換・換金、また第三者への譲渡・転売はお受けできません。
・登録内容に不備、誤り、または不正な行為が認められた場合、お申し込みが無効となる場合がございます。
■個人情報の取り扱いについて
・ご予約をもって、主催者・関係各社への利用者情報の一部開示(利用規約第12条)に同意されたものとみなします。
・主催者・関係各社より、サービス・イベント・キャンペーン等のご案内が届く場合がございます。
・別途、ご登録メールアドレス宛にご連絡を差し上げる場合がございます。
■イベントの中止・変更について
・天災、交通機関の乱れ、その他主催者の判断により、イベントが中止または変更される場合がございます。
・イベント内容は、予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
| お支払い方法 | 現金/カード/電子マネー |
| 住所 | 静岡県熱海市網代591-38 |
| 最寄り駅 | 熱海駅より車で約20分
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