.png)
～全室個室のラグジュアリーな空間で 専任の焼き手が織りなす究極の焼肉とワインのマリアージュ～
洗練された全室完全個室の空間で味わう究極の焼肉
”本物の和牛の素晴らしさを伝える”ということをテーマに
数々の生産者を訪ねて辿り着いた和牛 ”但馬玄”
とろける食感と奥深い味わいをご堪能ください
※2026年2月1日～2026年4月30日までの期間限定のご案内となります。
ーーーーー
当店7周年を記念し、但馬玄の中でも希少な 「特別な但馬玄」を使用した限定コース をご用意しました。
旨味の密度と繊細な味わいを、部位ごとに最適な調理でお楽しみいただけます。
この期間だけの特別なお料理の数々、ぜひご堪能ください。
店主 川崎亮
ーーーーー
《メニュー内容》
・但馬玄コンソメスープ
・但馬玄 前菜4種盛り合わせ
・但馬牛タン 自家製ポン酢
・但馬玄ツラミ パラぺーニョチミチュリソース
・但馬玄ミスジ
・但馬玄レバー
・旬野菜サラダ
・但馬玄春巻き
・但馬玄しゃぶしゃぶ
・新潟県かやもり農園 新米コシヒカリ
・但馬玄カイノミ
・但馬玄シンタマ
・神戸牛ハラミ
・但馬玄ステーキ
・但馬玄すき焼き
・但馬玄×浅草開化楼の白湯ラーメン
・シャトーディケム ジェラート
※別途サービス料を頂戴いたします。
※食材の仕入れ状況により、コースのご提供が出来ない場合がございます。
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
※予約時間から30分経過してもご来店が無い場合は、当日キャンセル扱いとさせていただきます。
※アレルギーや苦手食材がある場合は、代替品のご対応はできかねます。予めご了承ください。
※滞在時間は、二部制の為、ご予約時間から2時間30分となります。
※予約時間に遅刻、途中退席される場合、お料理全てをお出しできない場合がございます。
その際の料金は返金等ございません。
| 席数 | 個室 2部屋 |
| 営業時間 | 17:00～ |
| 定休日 |
日曜日、年末年始
※臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お子様連れ | お子様連れでご利用の場合
|
| お支払い方法 | 現金、カード |
| お酒の持ち込み | 不可 |
| 喫煙の可否 | 全席禁煙 |
| 住所 | 東京都港区西麻布 1-4-46 カーサスプレンデイッド 西麻布B１F |
| 最寄り駅 | 六本木駅、乃木坂駅 |
|
予約ルール詳細
|
|
| 現在の予約受付期間 | 2026年4月14日(火)まで |
| 次回枠の受付開始日時 | 2026年2月15日 13:00 |
| 最大予約頻度 | 予約頻度の制限なし |
|
キャンセルポリシー
|
|
| 15日前からのキャンセル | 20% |
| 7日前からのキャンセル | 50% |
| 当日のキャンセル | 100% |