「竈フレンチ」
火入れにこだわる。
素材そのものの香りと味を最大限に引き出し、秘められた生命を開花させる。
それが自然、素材、生産者、食する人に対する敬意だと考えています。
そのために、香り、塩のあて方、
そして火入れを大事にしております。
さらに、9年間フランスに浸かり学んだ経験と想いも料理、空間に詰め込んでおります。レクテでのひと時が特別な楽しい時間となれば幸いです。
※別途、消費税とサービス料10%を頂戴致します。
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
※お苦手な食材・アレルギー食材がございましたら、事前に必ずお申し付けください。
※店内でのお電話は他のお客様にご配慮頂き、ご遠慮頂いております。お電話等で離席される際、お料理をお出しするタイミングの調整は出来かねます。
※帽子を着用してのお食事はご遠慮頂いております。
※香水・オーデコロン等の強い香りをまとってのご来店はご遠慮頂きますようお願い申し上げます。
※上記の事項は事前に同伴者の方にもお伝え頂きますようよろしくお願い申し上げます。
| 電話番号 | 03-3770-7070 |
| URL | http://recte.jp/ |
| 席数 | 14席（個室4席×2室、テーブル2席×3） |
| 営業時間 | 11:30～(L O. 12:30)、18:00～(L.O. 19:30) |
| 定休日 |
水曜日、第1・第3木曜日
※臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お子様連れ | 12歳以上(中学生以上)※別途相談 |
| お支払い方法 | 現金、カード |
| お酒の持ち込み | 6,600円(税込) / 本 |
| 喫煙の可否 | 不可
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| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西2-17-5 サンビレッジ代官山2F |
| 最寄り駅 | 代官山駅
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