南信州のほぼ中央、中川村に位置する米澤酒造。
良質な水に恵まれた土地で伝統の「酒槽造り」で酒造りを行っています。
今回米澤酒造の「今錦」をうぶかの料理に合わせたペアリングディナーを開催します。
地酒と甲殻類の良さを最大限に引き出すメニューをご用意してお待ちしておりますので、ぜひこの機会にお楽しみください。
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■開催日
2026月1月9日(金)
■時間
18:00~
■開催場所:うぶか
〒160-0007
東京都新宿区荒木町2-14 アイエスⅡビル1階
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※アルコールイベントとなりますので、アルコールをお飲みになられない方のご参加はご遠慮ください。
※甲殻類を使用いたします。甲殻類アレルギーのある方は対応が難しいため、ご予約をお控えいただきますようお願いいたします。
※他のお客様と相席となる可能性がございます。予めご了承ください。
※日本酒「今錦」のペアリング付きのコースです。
※コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂きますようご了承ください。
※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。
| 席数 | 10席 |
| 営業時間 | 18:00- |
| お子様連れ | 20歳以上(アルコールイベントのため) |
| お支払い方法 | 現金、カード |
| お酒の持ち込み | 不可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 東京都新宿区荒木町2-14 アイエスⅡビル1階 |
| 最寄り駅 | 四谷三丁目駅 |
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予約ルール詳細
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| 現在の予約受付期間 | 2026年1月9日(金)まで |
| 次回枠の受付開始日時 | 未定 |
| 最大予約頻度 | 予約頻度の制限なし |
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キャンセルポリシー
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| 2日前からのキャンセル | 50% |
| 前日からのキャンセル | 100% |