[開催終了][12/11開催] SÉZANNE (セザン) × プリューレ・ロック(Prieuré Roch) ワインディナーイベント

ブルゴーニュの真髄に、魂の輝きを与えた存在──プリューレ・ロック（Prieuré Roch）。
SÉZANNEは、ヤニック・シャン代表をお迎えし、特別な一夜をお届けいたします。

プリューレ・ロックは、DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）の共同経営者を務めた故アンリ・フレデリック・ロック氏が、自らの理想を追い求め、1988年に創設したドメーヌです。
一切の妥協を排し、自然のリズムに委ねて育まれるブドウ。全房発酵によって引き出される気品と奥行き、そして生命力に満ちた香り。そのワインは、静けさの中に凛とした野性を宿し、時とともに表情を変える“生きた芸術”と称されます。

グラスの中に息づくプリューレ・ロックの哲学を、シェフ・ダニエル・カルバートによる唯一無二の料理とのペアリングでご堪能ください。
SÉZANNEが贈る、この夜限りの美しい出会いをお楽しみいただけます。

【提供予定ワイン】
・Nuits-Saint-Georges Clos des Corvées Magnum 2017
・Gevrey-Chambertin Premier Cru Vieilles Vignes 2020
・Gevrey-Chambertin Premier Cru Le Clos des Varoilles Vieilles Vignes Monopole 2021
・Ladoix Le Cloud Rouge 2015
・Clos de Vougeot 2018
・Ladoix Cloud Blanc 2019
・Chambertin Clos de Bèze 2013
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■開催日
2025年12月11日(木)

■時間
18:00～19:30(最終入店)

■開催場所:【SÉZANNE (セザン)】
〒100-6277
東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内 フォーシーズンズホテル丸の内 東京 7階
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予約ルール

◆アルコールイベントとなりますので、アルコールをお飲みになられない方のご参加はご遠慮ください。

◆アレルギー食材、お苦手食材がある場合、対応はいたしません。また、代替えのお料理はございません。予めご了承くださいませ。
コメント欄に記載いただきましてもご対応はいたしませんので、ポリシーをご理解いただきました上でご予約をお願いいたします。

◆お料理の性質上、豚由来のゼラチン、牛由来の出汁、キノコ類、甲殻類(海老、牡蠣、帆立、イカ、その他貝類)魚介類、乳製品が複数メニューに含まれます。
◆ベジタリアン、ビーガン、ペスカタリアン、ハラル、コーシャ、グルテンフリーの対応はいたしません。

■ドレスコードについて
スマートカジュアル：男性はジャケット、長袖の襟付きシャツ、長ズボン、つま先が隠れる靴の着用をお願いいたします。
また、野球帽、ジムウェア、短パン、カジュアルなサンダルはご遠慮いただいております。

香水：香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。ご同伴者様にも必ずお伝えください。

■ご予約のお時間に一斉スタートとなります。10分以上遅刻されますとコースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。

■お席の譲渡は禁止とさせていただいております。

■ご同伴者様にも必ずお伝えください。ご入店をお断りさせていただく場合もございますので予めご了承ください。