[3/5開催] 銀座 しのはら × MINAKI コラボレーションディナー

銀座2丁目の日本料理店「銀座しのはら」と、日本酒「MINAKI」がタッグを組み、一夜限りのコラボレーションディナーを開催いたします。

「銀座しのはら」は、滋賀の里山の情景を現代的な感性で描き出す日本料理店。
大将・篠原氏が手掛ける料理は、四季の移ろいを繊細に映し出し、多くの食通から高い評価を受けています。

一方、「MINAKI」はすべての銘柄をプレステージレンジで揃える日本酒ブランドです。ファーストリリースから半年で、世界最大規模の日本酒コンペティション「IWC」にてトロフィー賞を受賞し、国内外のトップレストランやラグジュアリーホテルでも提供されています。

「銀座しのはら」では通常MINAKIの1種類をボトルでのみ提供ですが、本イベントでは、MINAKIの複数銘柄をグラスでお料理に合わせてご提供をさせていただきます。篠原氏がこの日のために構成するおまかせ料理コースに対し、銘柄の個性を生かした日本酒を合わせることで、香りや余韻のレイヤーが一段と深まる体験をお愉しみください。

里山の風景を映す「銀座しのはら」の料理と、プレステージの味わいを追求する「MINAKI」の哲学。
二つの表現が重なり合うことで生まれる奥行きと静かな高揚感を、どうぞご堪能ください。

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■開催日
2026年3月5日(木)

■時間
20:30～

■開催場所: 銀座 しのはら
〒104-0061
東京都中央区銀座2-8-17 B1F
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予約ルール

※アルコールイベントとなりますので、アルコールをお飲みになられない方のご参加はご遠慮ください。