この度、白金台にて
日本料理「白金台 桜井」を開店いたしました。
これもひとえに皆様のお力添えのお陰と感謝しております。
「銀座しのはら」「銀座きた川」にて
日本料理の研鑽を積み、
また外苑前の『いんぼすこ』にて
様々な料理の技法や発想を学ばせていただきました。
それぞれのお店で多くのご縁と学びをいただき
その経験を礎に、
季節の移ろいと素材の力を大切にした
一皿一皿を、
誠実にお届けして参りたいと思っております。
皆様にとって心に残る一席となりますよう
日々精進して参ります。
店主 桜井 智輝
※その時々の季節の食材によってお値段上下いたします。
※コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂きますようご了承ください。
※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。
| 席数 | カウンター : 8席 |
| 営業時間 | 18:00～ |
| 定休日 |
日
※臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お子様連れ | 大人と同じコースを召し上がれる方のみ |
| お支払い方法 | 現金、カード |
| お酒の持ち込み | 事前に要相談 (※原則ご遠慮いただいております) |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 東京都港区白金台5-11-3 バルビゾン91番館 1F |
| 最寄り駅 | 白金台駅、恵比寿駅 |