[10/31～11/1開催] PAUL × Restaurant État d'esprit コラボレーションイベント

沖縄備瀬のレストラン「PAUL」 に、宮古島 「État d’esprit（エタデスプリ）」 の 渡真利シェフ をお迎えいたします。
沖縄の豊かな 食材・風土・文化・歴史 を、それぞれの独自の感性で表現するお二人が、一夜限りの特別な饗宴を創り上げます。
ここでしか味わえない、沖縄の新たな食の物語をぜひご体験ください。

----------------------------------------
■開催日時
2025年10月31日(金) 19:00～
2025年11月1日(土) 12:00～、18:00～

■開催場所：PAUL
〒905-0207
沖縄県国頭村本部町備瀬372
----------------------------------------

予約ルール

※通常はアルコールペアリングでのご案内となりますが、アルコールをお飲みになられない方は事前にご相談くださいませ。
※ご予約の時期によっては交通渋滞等が発生する地域ですので、時間には余裕をもってお越しください。
※台風や自然状況に影響を受けやすい地域のため、やむを得ず当店からご予約をキャンセルさせていただく場合があります。
※万一、当店よりキャンセルさせていただく場合、OMAKASEにご登録のご連絡先宛にお店よりお電話もしくはメールにて、お客様へ直接ご連絡させていただきます。必ずOMAKASE上で連絡のつく電話番号・メールアドレスのご登録をお願いいたします。
※当店都合によるキャンセルにて生じた交通宿泊費等の補償はできません。