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【お知らせ】
この度、10/10～11/10の期間限定で、
米澤文雄氏の紹介制ダイニング「NoCode」を舞台に、
1ヵ月限定レストランSOUYA INCUBATION RESTAURANTがオープンします。
詳しくは下部のコース詳細をご覧ください。
※通常営業は、10/1(火)～11/10(月)まで休業とさせていただきます。
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米澤文雄シェフが運営する西麻布の紹介制レストラン「No Code」
現在、一部のお席をOMAKASE会員限定でご案内しております。
※お支払いはクレジットカードのみ(現金不可)となります。予めご了承ください。
■コースのみ：19,800円 (税込)
■コース+アルコールペアリング：31,800円(税込)
※ペアリングはアルコールのみとなります。ご予約時のアンケートでペアリングのご希望有無をお選びください。
※万一のキャンセル規定のため10,000円(税込)/人と表示されます。
【SOUYA INCUBATION RESTAURANT】
米澤文雄氏の紹介制ダイニング「NoCode」を舞台に、1ヵ月限定レストランがオープンします。
シェフを務めるのは、注目の若手料理人・SOUYAです。兵庫・芦屋のフレンチ「メゾン・ド・タカ」出身で、イタリア料理も経験（シチリアで修業も）し、現在は店舗をもたないプライベートシェフ(出張料理人)として活動しています。芸能人、フーディ、企業パーティなど様々なシーンでVIPを魅了し、年間120種類のオリジナルコース料理を生み出すオリジナリティあふれる料理を体験してみてください。
【SOUYA プロフィール】
1994年生まれ、大阪府出身。飲食producer。エコール辻専門学校イタリアフランスマスターカレッジ卒業。新卒で兵庫・芦屋のフレンチレストランに就職。大阪のイタリアンを経てイタリアへ。シチリア島のレストラン「VOTAVOTA」で働いた。帰国後は、大阪の有名結婚式場を経て独立。現在は、店舗の立ち上げ・出張料理・EC販売・イベリコ生ハム卸・店舗コンサルティング・医療関係の健康食品開発・イベント事業など多方面で活躍中。
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■開催日
2024年10月10日(木)～11月10日(日)
※定休日:火・水(臨時営業または臨時休業となる場合がございます)
■時間
第1部 17:00～
第2部 20:00～
■コース
第1部:フルコース(10品ほど) 18,000円(税込・サ別)
第2部:ショートコース(7品ほど) 13,000円(税込・サ別)
※別途サービス料10%を頂戴致します。
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
・コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂ますようご了承ください。
・万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
| 席数 | 8席 |
| 営業時間 | 18:00～ |
| 定休日 |
不定休
※臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お子様連れ | 中学生以上(※大人と同じコースを召し上がれる方のみ) |
| お支払い方法 | カードのみ(現金不可) |
| お酒の持ち込み | 5,500円(税込) / 本 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 東京都港区西麻布2-25-31 クオーレ西麻布 2F |
| 最寄り駅 | 乃木坂駅 |