ふかひれをメインに取り入れたコース料理をベースに提供する店になります。カウンター越しに調理を見ながら料理を楽しめるスタイルになります。都内ホテルで8年、個人店4年を経験したシェフを柱にワインや紹興酒など、食事にあったドリンクを提供するお店になります。
下記のオプションへ変更も可能です。ご希望の方はご予約時のアンケートにてお申し付けくださいませ。
- お食事のふかひれを姿煮に変更 +2,310円(税込)
2024年12月28日～2025年1月5日は以下のコース金額に変更となります。
■ [年末年始] おまかせコース 8,800円(税込)/人
2024年12月28日～2025年1月5日は以下のコース金額に変更となります。
■ [年末年始] おまかせコース 19,800円(税込)/人
※2024年11月24日～12月27日の間はこちらのコースを選ぶ事が出来ません。ご了承ください。
2024年10月28日～11月末の期間限定で以下のコースに変更となります。
■【期間限定】 上海蟹焼きふかひれコース 25,300円(税込)/人
※2024年11月24日～12月27日の間はこちらのコースを選ぶ事が出来ません。ご了承ください。
2024年10月28日～11月末の期間限定で以下のコースに変更となります。
■【期間限定】 上海蟹・干し鮑焼きふかひれコース 38,500円(税込)/人
※2024年11月24日～12月27日の間はこちらのコースを選ぶ事が出来ません。ご了承ください。
2024年11月24日～12月27日の期間限定コースになります。
※別途サービス料を10％頂戴致します。
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
・コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂ますようご了承ください。
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
| 席数 | カウンター8席
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| 営業時間 | 11:00~、17:00~ |
| 定休日 |
水
※臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お子様連れ | 昼のみ小学生以上(※大人と同じコースを召し上がれる方のみ) |
| お支払い方法 | カードのみ |
| お酒の持ち込み | 5,500円(税込) / 本 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ森JPタワー 3F |
| 最寄り駅 | 神谷町駅 |