「鳥匠いし井ひな」に続き、大阪の名店「鳥匠いし井」の石井吉智氏と再びタッグを組んで誕生した、鶏の焼肉の店「鶏焼き肉 囲」。
地鶏の旨みを最大限に引き出す多彩な鶏焼き肉に加え、新たに鶏鍋メニューがスタートしました。
6時間かけて煮込んだ濃厚な「コラーゲン白湯鍋」と、鶏清湯に八種の薬膳を合わせた「清湯薬膳鍋」。
身体を内側から整え、美しさを引き出す二大看板鍋を、10月よりご提供しております。
名店の審美眼で選び抜いた地鶏だからこそ生まれる、囲ならではの上質な味わいをぜひお愉しみください。
■5名様以上でのご予約をご希望のお客様
5名様以上でのご予約をご希望のお客様は下記をご入力の上、お問合せフォームよりご連絡ください。
メールにてリクエストお願いいたします。
下記の通りご記載の上、[email protected]までメールをお願いいたします。
・件名に「鶏焼き肉 囲 5名以上予約希望」
・本文に「ご希望日」
・本文に「ご希望時間」
・本文に「人数」
様々な部位とタレをお楽しみいただける予約限定商品です。
鶏ガラを６時間以上じっくり煮込んだ濃厚白湯スープに、地鶏の多彩な部位や鍋専用の親子つくねを合わせた特製鍋。
コラーゲンたっぷりで美容にも嬉しく、鶏の旨みを〆まで存分に楽しめるように仕上げました。
■コース内容
鍋内容: 肉盛り合わせ / 自家製ワンタン/ 胸肉しゃぶしゃぶ / 野菜盛り合わせ
その他コース内容: ・前菜・季節の逸品料理 3品・デザート
鶏の清湯をベースに八種類の薬膳を合わせた特製スープで、地鶏のモモ肉やセセリ、ハラミといった希少部位、そして季節の野菜とともに味わえる、身体にやさしい薬膳鍋です。
■コース内容
鍋内容: 肉盛り合わせ / 親子つくね/ 胸肉しゃぶしゃぶ / 野菜盛り合わせ
その他コース内容: ・前菜・季節の逸品料理 3品・デザート
※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
・コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂ますようご了承ください。
・ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
| 営業時間 | 17：00～ |
| 定休日 |
不定休
※臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| お子様連れ | 可(※大人と同じコースを召し上がれる方のみ) |
| お支払い方法 | 現金、カード |
| お酒の持ち込み | 不可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 東京都港区六本木7-5-11 カサグランデミワ2F |
| 最寄り駅 | 六本木駅
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