[9/19～20京都開催] みつい×Cocktail Stand FUREK カクテルコラボレーションイベント

── 匠の鮨と、蒸留水が奏でる香りのカクテル──

京都・東山の京町家の「カクテルスタンド フレく」が、麻布十番の名店「みつい」とタッグを組む、 2日間限定のエクスクルーシブディナー体験を開催。

「カクテルスタンド フレく」は、敷地に井戸を掘り、京都の伏流水を汲み上げ、その口当たりの良い中硬水と蒸留した“香り高き水”を核に、約150種にも及ぶフレーバーウォーターを創り出す稀有なバーです。
自家製の蒸留水は、香木やハーブ、柑橘、花といった素材を「常圧／減圧」で使い分け、素材本来の繊細な香りを浮かび上がらせる唯一無二の技術を持ちます。

その「フレく」が「みつい」の鮨と時に調和し時に競い合う特別コラボレーションコース。
鮨とカクテル、それぞれ匠が仕立てる主役同士が響き合う特別な夜。五感で味わう「和の極み」と「水のアート」を、どうかお見逃しなく。
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■開催日
2025年9月19日(金)
2025年9月20日(土)

■時間
13:00～、17:00～、20:00～

■開催場所：Cocktail Stand FUREK
〒605-0875
京都府京都市東山区鐘鋳町352
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※開催場所は「みつい」ではございません。当日はお間違いのないようお気を付けくださいませ。

予約ルール

※広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認いただきますようご了承ください。
※特に魚介類がお苦手な方やアレルギーのある方は対応が難しいため、ご予約をお控えいただきますようお願いいたします。
※香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。ご同伴者様にも必ずお伝えください。