[開催終了][4/7開催]【est】ポル・ロジェとの一夜限りのワインディナー

1849年に設立した格調高いシャンパーニュメゾンであるポル・ロジェとの一夜限りのワインディナーを開催いたします。
estのギヨーム・ブラカヴァルの季節のお料理と共にお愉しみください。

ポル・ロジェは『気品と優美』を哲学とし、拡張高いシャンパーニュを生み出す家族経営のメゾンです。ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため木樽を一切使用せずステンレスタンクで醸造し、今でも職人の手作業によるルミアージュを守り続けています。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。その品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命されるなど、国際的に高い評価を得ています。
今回はポル・ロジェの孫にあたるユベール・ド・ビイ氏を招いてのワインディナーとなります。
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■開催日
2025年4月7日(月)

■時間
18:30 一斉スタート (18:00開場)

■開催場所:【est】
〒100-0004
東京都千代田区大手町1-2-1　フォーシーズンズホテル東京大手町 39F
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予約ルール

■ご予約に関するご案内
※当プランはコラボレーションコースの為、アレルギー食材、お苦手食材の対応は致しかねます。
※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。
※香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
※アルコールイベントとなりますので、アルコールをお飲みになられない方のご参加はご遠慮ください。

■ご利用人数について
5名様以上でご予約をご希望の場合は、レストランに直接お問い合わせくださいませ。

■ドレスコードについて
ドレスコードはスマートカジュアルを推奨しております。
男性のサンダル、ハーフパンツ、タンクトップ等ご軽装でのご入店はご遠慮いただいております。
場合によってはご入店をお断りさせていただく場合もございますこと、予めご了承くださいませ。