1. OMAKASE
  2. 店舗一覧
  3. [4/10開催]【ザ・リッツ・カールトン京都】シャンパーニュ・ペリエ・ジュエ メーカーズ・ディナー
[4/10開催]【ザ・リッツ・カールトン京都】シャンパーニュ・ペリエ・ジュエ メーカーズ・ディナーのカバー画像

[4/10開催]【ザ・リッツ・カールトン京都】シャンパーニュ・ペリエ・ジュエ メーカーズ・ディナー

京都府 イタリアン

200年以上の歴史を持つシャンパーニュ・ペリエ・ジュエより、8代目セラーマスターのセヴリーヌ・フレルソン氏が特別に来日し、イタリアンレストラン『ラ・ロカンダ』との一夜限りのコラボレーションディナーを開催いたします。
1908年に建てられた藤田伝三郎の別邸を、レストラン内に移築した特別個室「夷川邸」。夷川邸から見える流麗な日本庭園を眺めながら、一日だけの特別なひとときをお愉しみください。

シャンパーニュ・ペリエ・ジュエは1811年エペルネに創業した老舗メゾンです。
創業当時、シャンパーニュに使用されることの少なかったシャルドネを、メゾンのを象徴的な品種として選び、甘口が主流だった時代に辛口のシャンパーニュを発売。
そのエレガントで洗練された味わいは、瞬く間に高い評価を得ました。
繊細で上品な仕上がりに加え、アール・ヌーヴォーの代表的な芸術家であるエミール・ガレがボトルに描いた日本の白いアネモネのモチーフは、芸術と自然の永遠の結び付きを象徴し「シャンパーニュの芸術品」とも呼ばれています。

----------------------------------------
■開催日
2025年4月10日(木)

■時間
18:30~
(開場:18:00~)

■開催場所:【ザ・リッツ・カールトン京都】「ラ・ロカンダ(La Locanda)」夷川邸
〒604-0902
京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔 リッツカールトン京都 1F

※お車でお越しの場合、ナビゲーションには以下の住所をご設定ください。
京都市中京区鉾田町543
----------------------------------------

予約ルール

※アルコールイベントとなりますので、未成年者、アルコールをお飲みになられない方のご参加はご遠慮ください
※皆さまをお招きしての相席イベントとなります。何卒ご了承くださいませ。

コース

シャンパーニュ・ペリエ・ジュエ メーカーズ・ディナー (ワインペアリング付)

35,000円 (税サ込) /人

◇料理内容
鮮魚のタルタル トマト ブラックオリーブ
自家製スパゲッティ 貝 山菜
鮮魚のソテー 春の豆
十勝ハーブ牛の炭火焼き アスパラガス 卵黄のコンフィ
ピエール・エルメ・パリによるデザート

◇提供シャンパーニュ
ペリエ ジュエ グラン ブリュット NV
ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ NV
ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン NV
ペリエ ジュエ ベル エポック 2016
ペリエ ジュエ ベル エポック 2006

※コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂きますようご了承ください。
※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。

店舗情報

席数

12席

営業時間

18:30~

お子様連れ

20歳以上(アルコールイベントのため)

お支払い方法

現金、カード

喫煙の可否

不可

住所 京都府
ご予約可能な枠がありません (ご予約には会員登録/ログインが必要です)
予約時に一席あたり390円の手数料を頂きます。
予約ルール詳細
現在の予約受付期間 2025年4月10日(木)まで
次回枠の受付開始日時 未定
最大予約頻度 予約頻度の制限なし
キャンセルポリシー
3日前からのキャンセル 100%