[6/27開催]【ザ・リッツ・カールトン京都】光栄菊酒造 光栄菊 × 鮨 水暉 コラボレーションイベント

ザ・リッツ・カールトン京都「鮨 水暉」がご提供する、季節の食材を贅沢に用いた特別コースと、個性豊かな日本酒とのペアリングをお楽しみいただく一夜限りのコラボレーション。

今回ご紹介するのは、佐賀県の廃業していた酒蔵から銘柄とともに復活を遂げた話題の銘酒「光栄菊」です。「酸と旨味があり、最後に口の中ですっと切れる、食事に寄り添う酒」を目指し誕生した新生「光栄菊」は、発売直後から多くの反響を呼び、瞬く間に人気を博しました。味わいごとに印象の異なる多彩な銘柄を揃え、それぞれの個性が表現されたラベルも魅力のひとつです。

本イベントでは、鱧、雲丹、トリ貝など、初夏の恵みを贅沢に取り入れた「鮨 水暉」特製コースとともに、7種の光栄菊をペアリングにてご提供いたします。

非の打ちどころがないと評される美酒と、職人技が光る鮨との極上のマリアージュを、ぜひご堪能ください。

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■開催日
2025年6月27日(金)

■時間
18:00～

■開催場所：【ザ・リッツ・カールトン京都】「水暉」
〒604-0902
京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔 リッツカールトン京都 B1F

※お車でお越しの場合、ナビゲーションには以下の住所をご設定ください。
京都市中京区鉾田町543
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予約ルール

※アルコールイベントとなりますので、アルコールをお飲みになられない方のご参加はご遠慮ください。
※他のお客様との相席となるため、お席の指定ができかねますことご了承ください。