八海醸造株式会社 唎酒(Rishu) × 会席 鉄板 水暉
「唎酒」は、食事に寄り添う味わいを大切にしながら、その年ごとの個性を表現するシリーズとして誕生しました。
本イベントでは「唎酒」より5種に加え、八海山ブランドより2種をご用意し、それぞれの違いをお楽しみいただけます。
当日はゲストスピーカーとして、八海醸造株式会社 代表取締役社長 南雲真仁氏をお迎えし、
ブランドに込めた想いや酒造りについてもお話しいただきます。
お料理は、会席副料理長 岡本亮と鉄板料理長 小出悟郎が手がけます。
二人が織りなすこの日限りの献立と、「唎酒」のペアリングをぜひお楽しみください。
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■開催日
2026年5月22日(金)
■時間
18:00 一斉スタート
■開催場所:【ザ・リッツ・カールトン京都】「水暉」
〒604-0902
京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔 リッツカールトン京都 B1F
※お車でお越しの場合、ナビゲーションには以下の住所をご設定ください。
京都市中京区鉾田町543
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※アルコールイベントとなりますので、アルコールをお飲みになられない方のご参加はご遠慮ください。
※他のお客様との相席となるため、お席の指定ができかねますことご了承ください。
※日本酒ペアリング付き
【 提供予定 銘柄 】
・唎酒 春紫苑
・唎酒 黄菖蒲
・唎酒 UNITED ARROWS
・唎酒 立葵
・唎酒 山桜
・八海山より2種 その他
※コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂きますようご了承ください。
※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。
| 席数 | 11席 |
| 営業時間 | 18:00~ |
| お子様連れ | 20歳以上(アルコールイベントのため) |
| お支払い方法 | 現金、カード |
| お酒の持ち込み | 不可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 京都府 |